“За да избегнете евентуални топлинни повреди на вашата фурна, не препоръчваме да използвате алуминиево фолио за облицоване на дъното на вашата фурна. По-скоро ви препоръчваме да поставите лист алуминиево фолио за тежко натоварване върху решетката на фурната под пая или гювеча, който печете. … Фолиото ще хване капките, преди да достигнат дъното на фурната.”
Безопасно ли е да готвите с алуминиево фолио във фурната?
Използването на фолио върху стелажите на фурната може да наруши разпределението на топлината във фурната и да попречи на оптималните резултати от готвене. … Топлината, отразяваща алуминиевото фолио може да препече храни или да повреди нагревателните елементи на вашата фурна. Покриването на вашата газова фурна с алуминиево фолио може да блокира топлината, въздушния поток и да доведе до по-малко от оптималните резултати при готвене.
Ще се запали ли алуминиевото фолио във фурната?
Алуминиевото фолио не се запалва във фурна, на скара или дори на лагерен огън. Той обаче може да гори - въпреки че бенгальските огньове всъщност използват алуминий като гориво. В бенгалски огън алуминият е в прахообразна форма.
Алуминиевото фолио токсично ли е при нагряване?
Опасностите от готвене с алуминиево фолио възникват когато се нагрява до високи температури. Процесът на нагряване причинява излугване на алуминий, което замърсява храната. … Когато алуминиевото фолио е изложено на определени храни, е доказано, че извлича част от металните си съединения в храната и след това я изяждате.
Къде поставяте фолио във фурната?
ОбщоНачини за използване на фолио във фурната
- 1 – На дъното на фурната. Един често срещан начин, който преди беше много популярен метод за използване на фолио във фурната, е да облицовате дъното на самата фурна. …
- 2 – На долната решетка на фурната. …
- 3 – увита около храна. …
- 4 – Директно на багажника. …
- 5 – Върху лист за печене.
