Използвайте този огнен сос, за да подобрите супа, чили, пържени картофи, ястия с юфка и доматен сос. Можете също да го включите в маринати. Съхранявайте отворения контейнер от sambal oelek в хладилника, където ще издържи няколко месеца.
Трябва ли самбал да се съхранява в хладилник?
Sambal Oelek по принцип не изисква охлаждане.
Трябва ли да поставите в хладилник паста от чили?
Те трябва да се съхраняват в хладилник обаче. Наистина можете да направите своя собствена паста от чили: просто накиснете сушените люти чушки във вода, докато омекнат, след което ги смилайте или смесете на паста. Ако правите паста от чили от нулата, най-добре е да използвате пастата веднага, въпреки че ще бъде добре в хладилника до една седмица.
Как запазвате sambal oelek?
Идеи за сервиране на Sambal Oelek
В интерес на истината, Sambal Oelek работи чудесно като прост начин да запазите вашите чушки. сол и оцет ще ви позволи да ги запазите дълго време.
Колко дълго издържа домашно приготвеният самбал оелек?
Обикновено ще издържи 5-6 дни в запечатан контейнер в хладилника. Или можете да го замразите, така че да издържи 5-6 месеца.