Хранителната инфекция се причинява от поглъщането на храна, съдържаща живи бактерии, които растат и се установяват в чревния тракт на човека. Хранителната интоксикация се причинява от поглъщане на храна, съдържаща токсини, образувани от бактерии, които са резултат от бактериалния растеж в хранителния артикул.
Хранителното отравяне и хранителната интоксикация едно и също ли е?
Чести патогени на хранителни заболявания са норовирус или салмонела. Хранителната интоксикация, по-известна като хранително отравяне, се причинява от консумация на храна, която съдържа токсини, които се отделят от патогени; самите патогени не причиняват заболяване.
Сходни ли са симптомите на хранителна интоксикация и инфекция?
Симптомите на хранителни заболявания са много подобни на симптомите на грип и могат да включват гадене, умора, треска, повръщане и диария. Поради припокриването на тези симптоми, болестта, причинена от храна, може да бъде неправилно диагностицирана като грип.
Какво е хранителна интоксикация?
Хранителното отравяне се нарича още хранително отравяне. Това се случва когато токсични бактерии, растящи върху храната, се освобождават в кръвния поток след изяждане на опетнена храна. Симптомите на хранителни заболявания са всяка комбинация от диария, повръщане, стомашни спазми, треска или умора.
Каква е разликата между инфекциозна интоксикация и токсин-медиирана инфекция?
Интоксикация може да възникне и когато индивидконсумира храна, която съдържа изкуствени химикали като почистващи препарати или пестициди. Инфекция, медиирана от токсини, се причинява, когато жив организъм се консумира с храна (както в случай на инфекция).
