Обикновеният дебат за пълнежа е дали трябва да се готви в пуйка, на котлон или да се пече във фурната. … Първата добра новина е, че да, можете да замразите пълнежа!
Можете ли да замразите пълнежа, след като е сготвен?
Замразяване: пълнеж
Независимо дали решите да направите плънка вътре в птицата си или в отделна тава за печене, тази класическа страна ще издържа във фризера до три месеца. Съхранявайте на малки порции в херметически затворен съд и загрявайте отново в 325-градусова фурна, покрита, за 15 минути или докато се затопли през цялото време.
По-добре ли е да замразите пълнежа варен или неварен?
Уважаеми Майк: Да, плънката може да бъде замразена преди или след готвене, но със суровите яйца, използвани преди да бъдат изпечени, бих препоръчал да се замрази след печене. Увийте плънката в няколко слоя фолио или я поставете в херметически затворени контейнери, за да не се събира влага. Не бих го замразил повече от месец.
Как претопляте дресинг за замразен царевичен хляб?
Втората добра новина е, че можете да извадите пълнежа от фризера и да го затоплите отново като нов. Марта Стюарт, кралицата на домашното готвене, препоръчва загряване на фурната до 325 градуса и поставяне на пълнежа вътре за около 15 минути. И това е!
Мога ли да замразя варено пиле и пълнеж?
Загрейте пълнежа в 350° фурна или в микровълнова фурна, докато се загрее ипенливо топло. За замразяване за по-късно: Запечатайте контейнера на фризера с капак. Съхранявайте във фризер и използвайте в рамките на 2 месеца.
