Да, свинските сливи са годни за консумация. Много хора предполагат, че поради бодлите и здравата, кожена кожа, свинските сливи са някакъв негоден за консумация вариант на по-често срещаните сливи, които виждаме по рафтовете. Но свинската слива се харесва в цяла Южна Америка и нагоре в Мексико, както и в Африка и Азия.
Как се яде свинска слива?
Яденето на свински сливи
Светините сливи са свързани с мангото и имат сладко-кисел вкус, в зависимост от зрелостта. Плодовете могат да се ядат сурови и цели като лека закуска, но обикновено се правят пресни сокове или се използват за производство на сладолед, конфитюри и желета. В Мексико неузрелите свински сливи се мариновават, за да се направи кисело-пикантна гарнитура.
Ядивна ли е свинска слива?
Свинската слива и няколко други вида от рода Spondias се култивират за тяхните годни за консумация плодове на слива. Младите листа също могат да се консумират, а различни части от растението се използват в традиционната медицина.
За какво може да се използва свинска слива?
Цветята се използват като тоник за сърцето, при рани в устата, възпалено гърло и ларингит, очни инфекции и катаракта. Коренът се използва при вагинални инфекции, туберкулоза и диария, а плодът се използва като леко слабително и може също да предизвика повръщане. По отношение на употребата, сливите могат да се берат, измиват и ядат.
Кисела ли е свинската слива?
Свинската слива е кисела храна. Munmun (2005) установи, че pH за прясна свинска слива е 2,68 и може да се титрувакиселинност 0,47%.
