Според USDA, да, можете безопасно да готвите замразеното си пиле, стига да следвате няколко общи указания. За да пропуснете стъпката на размразяване и да превърнете замразеното си пиле в напълно приготвена, безопасна за ядене вечеря, използвайте фурната или котлона и просто увеличете времето си за готвене с поне 50%.
Добре ли е да се готви полузамразено пиле?
Можете да изпечете вашето частично замразено пиле, както сте планирали, но може да се наложи да увеличите времето за готвене. … FoodSafety.gov препоръчва да готвите пилето си, докато достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт. Когато готвите частично замразено пиле, започнете да проверявате температурата около 60-минутната марка.
Какво ще стане, ако приготвите пиле, което не е напълно размразено?
Отговор: добре е да готвите замразено пиле във фурната (или на плота на печката), без да го размразявате първо, казва Министерството на земеделието на САЩ. Имайте предвид обаче, че обикновено ще отнеме около 50 процента повече време от обичайното време за готвене на размразено пиле.
Колко време готвите наполовина замразени пилешки гърди?
Печете пилешките гърди за 50 процента по-дълго, отколкото обикновено. Незамразените пилешки гърди със среден размер (5-7 унции) обикновено отнемат 20-30 минути при 350°F. Така че за замразено пиле, вие търсите 30-45 минути.
Защо е лошо да се готви замразено пиле?
Дългото и краткото е, че енай-добре е да избягвате готвенето на цяло пиле или парчета пиле с кости от замразено защото сърцевината или центъра на пилето няма да достигне достатъчно висока температура, за да се готви.
