Кокосовото мляко е непрозрачна, млечнобяла течност, извлечена от настърганата пулпа на зрели кокосови орехи. Непрозрачността и наситеният вкус на кокосовото мляко се дължат на високото му съдържание на масло, повечето от които са наситени мазнини. Кокосовото мляко е традиционна хранителна съставка, използвана в Югоизточна Азия, Океания, Южна Азия и Източна Африка.
Колко лошо е кокосовото мляко за вас?
Кокосовото мляко съдържа високи нива на калории и мазнини. Консумирането на твърде много мляко и храненето с богата на въглехидрати диета може да доведе до наддаване на тегло. Кокосовото мляко съдържа и ферментиращи въглехидрати. Те могат да причинят храносмилателни проблеми, като диария или запек, при хора със синдром на раздразнените черва.
Има ли кокосовото мляко повече захар от обикновеното мляко?
мляко, кокосовото мляко има по-малко хранителни вещества от млечното мляко. Докато много марки кокосово мляко осигуряват калций, витамин А, витамин В12 и витамин D, всички тези хранителни вещества са обогатени. … Съдържа повече наситени мазнини от млякото с намалено съдържание на мазнини (2%), често има добавена захар и има по-малко от един грам протеин на порция.
Добро ли е кокосовото мляко за отслабване?
Кокосовото мляко и сметаната са източници на здравословни мазнини, наречени средноверижни триглицериди (MCT). Няколко проучвания са установили, че консумацията на MCT насърчава загубата на тегло чрез намаляване на апетита и увеличаване на енергията.
Може ли пациент с диабет да пие кокосово мляко?
Тъй като е с ниско съдържание на въглехидратив сравнение с брашна като пшеница и царевица, то е полезно за хора с диабет, защото има леко влияние върху нивата на кръвната захар.